E' con una certa trepidazione che apriamo questa bottiglia del 1999: un Nobile di Montepulciano "Vigna d'Alfiero" (Valdipiatta). Ma lo spettacolo che appare ai nostri occhi subito ci rassicura: un colore granato ancora ricco di riflessi rubino, intenso e vivace. La limpidezza, assoluta nei primi bicchieri, tenderà naturalmente a perdersi man mano che scendiamo nelle … Continua a leggere Vigna d’Alfiero, o della lunga giovinezza d’un Nobile d’altri tempi

La cantina di un vignaiolo è un po' come la biblioteca di uno scrittore: chi ha la fortuna di sbirciarci dentro può immaginare a cosa si ispiri, a chi si confronti quando crea i suoi capolavori. La cantina di Aleks Klinec è colta e internazionale; guarda all'Italia e alla Francia, ma anche a una Georgia … Continua a leggere Aleks Klinec, vignaiolo territoriale e globale

Chateau Bel-air Poco conosciuta in Italia, l'appellation Blaye si trova più a Nord di Saint-Emilion, a qualche colpo di remo dai suoi più illustri vicini della riva opposta, Margaux e Pauillac. Corinne Chevrier Loriaud, vignaiola grintosa e originale, lo realizza con un terzo di malbec (un tempo assai più diffuso nel bordolese) da vecchie vigne, … Continua a leggere Bordeaux, riva destra (seconda parte)

​PARIGI - Nel ciclo di degustazioni organizzato dalla prestigiosa Revue du Vin de France, ogni incontro è dedicato ad una regione. Ma, si sa, Bordeaux è sempre Bordeaux... e fa la parte del leone, con ben due incontri. Quello di cui vi parliamo oggi era dedicato alla riva destra della Garonna; il 4 dicembre sarà la … Continua a leggere Bordeaux, riva destra (prima parte)

Questo lunedì abbiamo incontrato 30 tra i migliori produttori di Champagne, nell'ambito della rassegna Master Pros organizzata dalla Revue du vin de France. Questi appunti, presi un po' sbrigativamente e senza alcuna velleità  letteraria, intendono solo mettere a diaposizione degli amici le nostre impressioni e osservazioni. Abbiamo iniziato la degustazione con Beaumont des crayères che … Continua a leggere Settanta Champagne a confronto