​PARIGI - Nel ciclo di degustazioni organizzato dalla prestigiosa Revue du Vin de France, ogni incontro è dedicato ad una regione. Ma, si sa, Bordeaux è sempre Bordeaux... e fa la parte del leone, con ben due incontri. Quello di cui vi parliamo oggi era dedicato alla riva destra della Garonna; il 4 dicembre sarà la … Continua a leggere Bordeaux, riva destra (prima parte)

Questo lunedì abbiamo incontrato 30 tra i migliori produttori di Champagne, nell'ambito della rassegna Master Pros organizzata dalla Revue du vin de France. Questi appunti, presi un po' sbrigativamente e senza alcuna velleità  letteraria, intendono solo mettere a diaposizione degli amici le nostre impressioni e osservazioni. Abbiamo iniziato la degustazione con Beaumont des crayères che … Continua a leggere Settanta Champagne a confronto